Schabik w postaci, którą lubię najbardziej, podzielony na kotlety, duszony jedynie w przyprawach...
Składniki:
- Kilka kotletów wykrojonych ze schabu bez kości
- Przyprawy wedle uznania
Sposób przygotowania:
- Mięso układamy na patelni na niewielkiej ilości tłuszczu, podsmażamy na złoto z obu stron, podlewamy niewielką ilością wody i dusimy pod przykryciem. Czynności z dolewaniem wody powtarzam do momentu aż mięso będzie miękkie. W międzyczasie przyprawiamy mięso ulubionymi potrawami. Ja akurat dopasowałam do niego swoją ulubioną przyprawę do drobiu, ponieważ jak dla mnie ma ona najlepszy skład.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz